Sumber: freepik.com
Hai sobat Kreasiloka! Siapa sih yang tidak tahu dengan mie bihun? Santapan yang satu ini bisa jadi kerap kita temui di bermacam tempat, mulai dari warung pinggir jalur hingga restoran besar. Walaupun tampilannya simpel, mie bihun memiliki rasa yang khas serta fleksibel buat diolah jadi bermacam- macam hidangan lezat. Di postingan ini, kita bakal ngobrol santai tentang sang tipis serbaguna ini serta mengapa mie bihun senantiasa memiliki tempat istimewa di hati para pecinta kuliner.
Apa Itu Mie Bihun?
Mie bihun merupakan tipe mie yang dibuat dari tepung beras, berupa tipis serta panjang, dan bercorak putih. Bihun mempunyai tekstur yang lembut tetapi senantiasa kenyal bila dimasak dengan benar. Umumnya dijual dalam wujud kering, serta saat sebelum dimasak wajib direndam air panas terlebih dulu supaya melunak. Mie bihun kerap digunakan dalam bermacam masakan Asia, tercantum Indonesia, Cina, sampai Thailand.
Bihun dalam Bermacam Masakan Nusantara
Di Indonesia, bihun muncul dalam bermacam sajian khas wilayah. Terdapat bihun goreng, bihun kuah, sampai bihun campur dalam soto serta sup. Di sebagian wilayah, bihun pula digunakan selaku aksesoris lontong sayur, bakso, serta nasi goreng. Kombinasinya yang fleksibel membuat bihun gampang menyatu dengan bumbu serta bahan yang lain. Tidak heran jika bihun jadi bahan kesukaan di dapur banyak rumah tangga Indonesia.
Bihun Goreng, Sajian Andalan Seribu Wajah
Salah satu olahan sangat terkenal dari mie bihun merupakan bihun goreng. Dengan bumbu bawang putih, kecap manis, saus tiram, serta sedikit minyak wijen, bihun goreng dapat jadi menu andalan buat makan pagi ataupun makan malam. Tambahkan irisan telur, ayam suwir, ataupun sayur- mayur semacam wortel serta kol, serta jadilah sepiring bihun goreng yang menggugah selera. Rasanya tidak sempat kandas buat kenyang serta senang.
Alternatif Bihun Kuah yang Menyegarkan
Jika kalian suka yang berkuah serta hangat, bihun kuah dapat jadi opsi yang sesuai. Umumnya disajikan dengan kuah kaldu ayam ataupun sapi, bihun kuah sesuai dimakan di pagi hari ataupun dikala cuaca lagi dingin. Ditambah daun bawang, seledri, serta bawang goreng, hidangan ini terasa lebih lengkap serta menyegarkan. Sebagian wilayah apalagi memiliki varian khas semacam soto bihun ataupun bihun bebek.
Bihun selaku Menu Diet? Dapat Banget!
Sebab dibuat dari tepung beras, bihun cenderung lebih ringan dibanding mie dari tepung terigu. Untuk sebagian orang yang lagi menempuh program diet ataupun menjauhi gluten, bihun dapat jadi opsi yang lebih nyaman. Pasti saja, pengolahannya pula wajib dicermati. Jauhi pemakaian minyak berlebih serta memperbanyak sayur- mayur buat membuat bihun jadi santapan sehat yang balance.
Mie Bihun di Dapur Rumahan
Mie bihun merupakan penyelamat dikala kalian lagi kehilangan ilham masak. Lumayan dengan bahan- bahan simpel semacam bawang putih, kecap, serta sayur sisa di kulkas, kalian telah dapat membuat hidangan lezat yang dapat dinikmati segala keluarga. Tidak hanya kilat serta instan, bihun pula sesuai buat dijadikan menu bekal sebab gampang dikemas serta tidak kilat basi.
Bihun dalam Sajian Internasional
Tidak hanya di Indonesia, bihun pula memiliki kedudukan berarti dalam kuliner Asia yang lain. Di Cina, bihun kerap dijadikan isi lumpia ataupun kombinasi dalam hot pot. Di Thailand, kita dapat menciptakan bihun dalam hidangan pad thai ataupun tom yum. Apalagi di Vietnam, bihun jadi bahan utama buat pho, sup mie yang kaya hendak rempah serta cita rasa fresh. Nyatanya, bihun memiliki ekspedisi rasa yang mendunia ya, sobat!
Panduan Mencerna Bihun supaya Tidak Gampang Hancur
Salah satu tantangan dalam mencerna bihun merupakan teksturnya yang gampang lembek serta sirna bila dimasak sangat lama. Kuncinya merupakan merendam bihun dalam air panas sepanjang sebagian menit saja, bukan direbus langsung. Sehabis lunak, tiriskan serta baru gabungkan ke dalam tumisan ataupun kuah. Metode ini menolong bihun senantiasa kenyal serta tidak gampang putus dikala dimakan.
Campuran Bihun yang Buat Nagih
Mau eksplorasi rasa baru? Cobalah padukan bihun dengan sambal matah, rendang, ataupun apalagi keju parut. Walaupun terdengar tidak biasa, kreasi- kreasi ini malah dapat menghasilkan sensasi baru yang menarik. Bihun sangat fleksibel buat dipadukan dengan rasa gurih, pedas, sampai manis. Untuk kalian yang suka eksperimen di dapur, bihun merupakan bahan bawah yang dapat disulap jadi bermacam berbagai masakan kreatif.
Kesimpulan
Mie bihun bukan cuma semata- mata mie tipis bercorak putih. Di balik tampilannya yang simpel, bihun menaruh banyak kemampuan rasa serta kelezatan. Mulai dari bihun goreng hingga bihun kuah, dari sajian lokal sampai internasional, seluruh dapat terbuat dengan bahan ini. Fleksibel, kilat diolah, serta dapat dinikmati siapa saja, bihun layak diucap selaku bintang di dapur tiap hari. Jadi, jika kalian belum memiliki stok bihun di rumah, saatnya tambahkan ke catatan belanja!
Hingga jumpa kembali di postingan menarik yang lain!
